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2008年05月 の記事リスト

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こんにゃく芋の植え付け 

カテゴリ:畑・園芸・ハーブ

こんにゃくの種芋

この写真に写っている、芽を出した球根みたいなモノですが
これは昨年の秋に山村民泊宮古家さんからいただいたこんにゃくの種芋なんです。

こんにゃくの種芋は寒さに弱いそうで、
発泡スチロールの箱にモミガラを入れ
その中にこんにゃくの種芋を埋めてふたをし
部屋の中で大切に保管しておりました。

そろそろ植えつけようかなぁと思って蓋を開け、
ゴソゴソと種芋を取り出してみたら
なんとすべての種芋が芽を出していました~。

あわてて今日すべての種芋を畑に植え付けました。

去年手作りこんにゃくの作り方を教わって以来、
手作りこんにゃくの美味しさにすっかりハマッてしまったのですが、
こんにゃく芋が無いとこんにゃくを手作りすることは出来ません。

自分で手作りこんにゃくを作る為にも、
こんにゃく芋作りからしなくてはならないのでした。

テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ