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2008年10月 の記事リスト

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秋の収穫-ハナイグチ,栗,秋茄子 

カテゴリ:Iターン生活


ハナイグチ

夕方、裏山へ上がってみたらハナイグチが出ていました♪

今年は春に裏山の間伐を行い、
倒れた木を片付けずにそのまま放置してあるので、
ハナイグチはこの秋は出ないかな~とあきらめていたのですが
15本くらいは収穫できました。

ハナイグチが採れたので、今晩の夕食の一品はキノコ汁に決定~!!


秋茄子と栗

キノコだけじゃ味噌汁の具が寂しいので、畑の茄子を3本収穫。
あとは前に紙谷さんから頂いた隼人瓜と豚コマを入れることに。

今日拾った栗を使って栗ご飯を炊き、
身近な秋の食材を使って、秋を満喫できた夕食となりました♪

テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ