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2009年02月 の記事リスト

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節分の恵方巻 

カテゴリ:手作り(自家製燻製/お菓子/その他食品)

今日は節分ですね~!

そして明日は立春...ここんとこ春を思わせるような暖かい日が続いていて

出かけるときもジャケットを着込まなくても平気なのですから

今時分としては信じられないくらいの気候です。

このまま寒の戻りが無いまま春になる、なんてことはないですよね、きっと。



恵方巻

さてさて、今年も恵方巻を作りました~!

今年の具は、卵.カニカマボコ,キュウリ,シーチキンと

どちらかというとお子様が好みそうな組み合わせです。

今年の巻き方は寿司飯の分量が少なすぎて

偏平な形の海苔巻きとなってしまいました。

1年に1度、この節分の日にしか海苔巻きを作らないので

ちっとも腕が上達しないのです....トホホ

去年の恵方巻の写真を見てみたら

去年の巻き方の方がきれいですね


今年の恵方は「東北東」だそうです。

2人して「東北東」と思われる方角を向き、

無言で偏平気味の恵方巻を1本づつ丸齧りしました。

皆さんは恵方巻、召上りましたか?



テーマ : 手作り日記 ジャンル : 趣味・実用