FC2ブログ

2009年05月 の記事リスト

≪前月 |  2009年05月  | 翌月≫

藤の花の採取 

カテゴリ:Iターン生活


昨年、「この指とまれ・つながり逢いの会」の集会にて、

売木村のメンバーの方より藤の花の利用法について教わってからというものの

今年藤の花が咲いたら是非採取して私も利用しようと心に決めてました!



で、今年藤の花の季節がやってきたわけですが、

山の木々に絡まっている藤の花って高すぎて手が届かない場合が多く、

手が届く位置に咲いている藤の花を探すのになかなか苦労しました。



藤の花


とりあえずは房ごと天ぷらにして試食~。

天ぷらにしちゃうと藤だかなんだかわからなくなりました。

まっでも話のタネにはなるかもです。



あと作ってみたのが甘酢漬けです。

売木村の方に教わったのがこの甘酢漬けで、

散らし寿司のトッピングなどにあしらうと綺麗だと教わりました。

酢の物のアクセントとしても良さそうですね♪


テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ