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2009年05月 の記事リスト

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するぎ農園の手打ち蕎麦 

カテゴリ:大鹿村について


うちの宿へお泊りに来られたお客様には、

お昼ご飯を召上る食堂として、

村内にあるするぎ農園をご案内しています。

するぎ農園さんではその日提供するお蕎麦の量だけ、

オーナー自らが毎朝石臼で蕎麦の実から蕎麦粉を製粉し

その蕎麦粉で蕎麦を手打ちしていらっしゃるのです。




するぎ農園

その美味しい手打ち蕎麦を無性に食べたくなり、

今日お昼にするぎ農園さんへ食べに行ってきました。



手打ち蕎麦


オーダーしたのはメルパパも私もズバリ、

手打ち蕎麦 大盛!!


久々に食べたするぎ農園さんの手打ち蕎麦でしたが、

しこしこしてやっぱり美味しいですね!!

堪能しました~♪


テーマ : 信州 伊那谷! (・∀・) ジャンル : 地域情報