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2012年02月 の記事リスト

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土鍋ご飯 

カテゴリ:相模原生活


明け方から降り始めた雪が

うちのあたりで10cm近く積もっており

もしかしたら夜の調理師学校が休校になるかも…と

ひそかにほくそ笑んでおります~。



さてさて、

卒業するための試練である

実技試験ですが、

昨日の夜、学校で

「ご飯は自分で炊かなくてはならない」

と知り、

学校側でご飯を用意していただけると

すっかり思い込んでいた私は

調理手順を見直さなければと

かなり焦りました~。



学校から帰宅後、

速攻で土鍋ご飯の練習です~



一人用の小さい土鍋で1.5合分だけ

ご飯を炊いてみました。



土鍋ご飯1



おぉ~!!

さすが!土鍋ご飯!!!

やけに美味しそうに炊きあがっております~



土鍋ご飯2



電気炊飯ジャーでは見られない

ご飯のおこげも出来ておりまする!!



土鍋ご飯を食べるUさん



1.5合のご飯を二人でペロリと平らげました~


ちなみに炊いたお米は

相方Uさんが丹精込めて作った米なのであります。

玄米の状態で保存してありますので、

精米機でその都度精米するので

本当にいつも美味しいお米がいただけます!