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2013年01月 の記事リスト

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パスタの試作 

カテゴリ:相模原生活


ここんとこ連日、

Uさんは、

クリームソース系のパスタを

作り込んでおります。





トマトクリームパスタ


ホタテのクリームパスタの別バージョン、

ホタテのトマトクリームパスタです~


このパスタは1回の試作で

ほぼ商品化できそうなお味。

飾り付けを考えれば完成かな…




エビカレークリームパスタ



こちらはエビのカレークリームパスタ。

私はこれでも十分美味しいと感じましたが、

Uさんは、もう少し「うま味」をソースに加えたい!とのこと。

明日、エビ味噌を加えて再度作り込みます。







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