激辛!!! 大鹿唐辛子 

カテゴリ:大鹿村について


大鹿村で昔から作られていた唐辛子ですが、

これがめちゃくちゃ辛い!!!


この唐辛子で一味を作るのですが、

ミルサーで粉砕した後

容器に移す作業が危険なんです…


激辛唐辛子の微粒子があたりに漂い

それを吸い込むと激しく咳き込んでしまう始末…

素手で唐辛子を触ると

その成分が指に残り

うっかり目をこすったりすると

えらいことになります…



大鹿唐辛子





それほど危険なため、

当初、屋内でやっていた一味作りは

今では屋外で行なうようになりました。

それでもマスクと手袋を着用しないと

エライ目にあいます・・・



大鹿唐辛子の一味作り





河原嶋うどんの各テーブルにある一味唐辛子は

このようにして作ったのであります~。

なお、お持ち帰り用の大鹿一味唐辛子もご用意しております♪



大鹿唐辛子の一味


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出ました!!!! 大鹿村 小渋川 尺イワナ 

カテゴリ:釣行記


営業終了後、

松川へ買い出しに出かけ、

戻ってきてからちょこっと

竿を出すことに。

そう、

大河原地区を流れる

小渋川で釣りです。



今日は雨が降ったり陽がさしたりと

めまぐるしく天気が変わり

虹が出たりもしました~



虹





本日は、

小渋川でまだ竿を出していない

区間を攻めることに。


Uさんがやってくれました~!!!!

尺サイズのイワナを釣り上げたのです~!!!!

スゴ~イ!!!



尺イワナ




さすがに、デカイですね~!!

Uさんは写真をとり、

頭をナデナデしてやって、

尺イワナさんを川に戻していました。

また誰かに

釣られるのかなあ・・・




ふと川より視線を上げてみると、

花桃が咲き乱れる山里は

まるで桃源郷のようでした…


大河原桃源郷


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花桃2013 

カテゴリ:Iターン生活


2008年に植えた花桃の苗も

今年で5年目を迎え、

枝振りもよくなり

たくさんの蕾をつけてくれました!!!

ここんとこの暖かさで

ほころびはじめ、

もう間もなく満開の姿を見られそうです♪



花桃





ドッグランの桜の花は

すでに散ってしまいましたが、

大池高原のあたりは

桜の花はこれからが見ごろを迎えるとのこと。

大池高原で青いケシを栽培されている

中村農園の園主の方より

栽培されている桜の枝をいただきました!!


サクラ






河原嶋うどん入り口に活けさせていただきましたところ、

花に誘われて

アカタテハが飛んできました。


アカタテハ


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小渋川の新緑 

カテゴリ:Iターン生活


昨日、またまた行ってきました~

モチロン、釣りです。


閉店後、サクサク~と片づけをして

小渋川へ到着したのが4時過ぎ!

2時間以上は遊べます。


今日は、まだ釣りをやっていない

旧小渋橋から釣り登っていきました。


河原嶋周辺の木々は

まだまだ新緑には程遠いのに

大河原の小渋川周辺の山は

淡い新緑に彩られています。

おなじ大鹿村なのに、

標高差があるからですね~


って、新緑に気を取られている場合ではないっ!



小渋川新緑




本日の釣りは、

見事に腕の差、実力の差が出る釣りでありました…


堰堤にたまっているアマゴを釣り上げるには

アマゴの繊細なアタリをキャッチして

アタリにすぐさま合わせる力量がいる釣りなのでした。


今まで運だけで釣らせていただいていた私なぞ惨敗であります…


いつか、師匠のUさんのように

釣れるようになりたいっス!


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お帰り~!ピー助 

カテゴリ:Iターン生活


ようやく河原嶋も

春まっただなかとなり

川向うのドッグラン跡地に植えてある

フジ桜が満開となりました~!!!

植樹してから6年がたち、

腰のあたりまでしかなかった木は

いまでは2m近くまで伸び

ずいぶん立派になったものです。





フジ桜満開





その桜をみに行く途中

一匹のツバメが電線にとまって

声をはりあげて賑やかに鳴いていました。

「あれはオスだね」

とUさん。

鳴き方でわかるのだそうです。

川向こうの桜ごしに

ふと河原嶋を見ると

建物の出入口のあたりで

右往左往しているツバメを発見!

家の中へ入りたそうな様子。

さっき電線にとまっていたツバメです。


「ピー助だ!!」



昨年、河原嶋の軒下から巣ごと落下し

瀕死の状態で保護されて

河原嶋の家のなかで育てあげられた

ツバメのピー助に違いありません。

チビちゃんは

メスだったとUさんはいます。

小鳥を手のひらに包んで

軽く握ると

オスかメスかが判るのだとのこと。

ちなみにUさんは

鳥の鳴き声をきいて

なにを言ってるのか

だいたい分かるといっていましたが

ほんとかしら???・・・ね!





ピー助の帰還




成長して

放鳥したときは

ちゃんと餌がとれるのかなと心配しましたが

無事、生きぬいてくれたのですね

ありがと!


ピー助が伴侶を連れて

軒下で子育てしてくれる日を

首をなが~くして待ってます!


ピー助とチビちゃん


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2013年4月小渋川 釣行記その3 

カテゴリ:釣行記


きのうは、

今年からはじめた

火曜日、生パスタの日でした。

本業はうどん屋ですが

Uさん曰く、うどんも生パスタも同じ線上にある、とのこと。

ともあれ、きのうはリピーターさんがいてくれて

Uさんはとても感謝していました。




そうして、高揚した気分のまま

釣りへ突入~!!!!


向かいましたのは、

最近お気に入りの

大西公園下の小渋川であります。

なにしろ川が大きいですから

先行者がいても釣りになるのです。


小渋川1




今回は、

青木川と合流する付近に車をとめて

釣り始めてみました。


堰堤までのあいだは、

瀬釣りが中心です。

エサを取るのが上手な小物が多く、

ひんぱんにエサをとられてしまいます…



小渋川3



堰堤ポイントを狙ってみますが、

今日は小物ばかりアタックしてきます。

うっかり?針にかけて釣り上げてみても、

ほんとうに小さいイワナばかり…


まぁ、アタリが頻繁にあって

楽しませていただいているのだから

文句をいってはいけませんね。


Uさん曰く、

流れのなかに魚が入ってきている、とのこと。

そうなると、いよいよテンカラシーズンの始まり! だそうです。

テンカラで魚を釣る日が待ち遠しい限りです。


小渋川2



少し盛りを過ぎた感のある

大西の桜。

今週土曜日は桜祭りが開催されますが、

なんとか花が持ってくれるといいですね。



つばめの帰還 

カテゴリ:Iターン生活


今朝がた、

河原嶋にツバメが帰ってきました~!!!!



おととい、山をおりて、

小渋川の大河原へ釣りに行ったとき

Uさんがツバメをたくさん見たそうです。

でも、河原嶋はまだ冬なので、

ツバメはまだ来ないよね~

と思っていたら、

きのう、ツバメが2匹、河原嶋にやってきたのです。



つばめ2013年4月



そして今朝、

「あ、ツバメだ」とUさんがいうので、窓の外をみると、

ツバメが飛びまわっています。

祈るような気持ちでツバメを眼で追っていると、

軒下に用意してある巣箱にやってきて

スイ~と、

止まってくれました!!!~

昨年、育てたピーちゃんかな、

それともチビ助かな・・・

落ちた巣のあとに設置した

Uさん手作りの発砲スチロールの巣は

気に入ってくれるかな。

2匹のツバメは様子をみるように飛び回っていましたが、

川にそって降って行ってしまいました。

また来てくれるかな。

河原嶋で子育てしてくれるかな…



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釣り&夜桜見物 

カテゴリ:Iターン生活



昨日も、大西公園下の小渋川へ

釣竿もって行ってまいりました~

今はまだ時期的に餌釣りですが、

もう暫くしたら同じ場所で

テンカラ釣りをやります!!!!

あ~、待ち遠しいぜぇ~





釣りが終わったあと、

ふと大西公園の方を仰ぎ見てみれば、

桜が満開ではないですかぁ!

しかも、ライトアップされていて

美しい!!!!



大西公園夜桜1




釣り&夜桜見物

最高っス。


大西公園夜桜2


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2013年4月小渋川 釣行記その2 

カテゴリ:釣行記


定休日の昨日、

またもや大西公園下の小渋川へ

釣りに行ってまいりました~



大西公園の桜は

だいぶ開花が進み

日が暮れるとライトアップされるとのこと。



小渋川ポイント2



夕日に映える赤石岳も

視界には入っておりますが

意識はやはり小渋川へと向かっております。

小渋川ポイント1






瀬釣りで丹念にポイントを探っていくと、

結構良型のイワナが釣れました!!!!

23cmくらいはあったかな。

もちろん、川へお戻りいただきました~



小渋川でつれたイワナ




青木川の合流地点、

いかにも大物が潜んでいそうなポイントを

Uさんが探っています。


青木川ポイント



このポイントでは残念ながらヒットはありませんでしたが、

通えばきっと大物に出くわすチャンスがありそうです。



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大草城址公園 

カテゴリ:Iターン生活


下伊那にも桜前線が到達したようで、

お隣、中川村の大草城址公園へ

桜を見に行ってきました!



    



大草城址公園には

いろんな種類の桜が植えてありまして、

長い期間、桜の花が楽しめます。



大草城址公園1




中央アルプスをバックに

雪柳が生えますね!



大草城址公園2




高遠城址公園ほどメジャーではありませんが、

そこそこ観光客が訪れます。


大草城址公園3





中央アルプスと桜!

絵葉書になりそうな景色です。


大草城址公園4




すこし濃いピンク色の花を咲かせる

紅枝垂桜もちょうど見ごろでした。


大草城址公園5



大鹿村 大西公園の桜は

今週末がちょうど見ごろだそうです。


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天気晴朗なれど 

カテゴリ:Iターン生活


今日は朝から澄み切った青空が広がり、

空気もとても清々しいです~




快晴の河原嶋



外で過ごすのがとても気持ちよく、

営業終了後

釣りに行きたかったのですが

塩川は昨日に較べればだいぶ良くなりましたが

釣りをするにはまだ増水していて厳しい状況…

なので、今日は大人しく家で過ごします~

早めに酒盛りかな…

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麺完売!!! 

カテゴリ:河原嶋うどん


4月5日にオープンしてから

初めて迎える日曜日。

おかげさまで、

麺完売いたしました~!!!!!



4月の雪



低気圧が去って

ぐっと気温が下がり

なんと雪まで降ってきました…

寒いっス…

やはり山ですね…

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2013年4月小渋川 釣行記 

カテゴリ:釣行記


きのうは河原嶋うどんの初日でした。


営業時間中、

窓から見える景色は祝福された春そのもの。

ぽかぽかとした陽射しは

まだ冬景色の河原嶋に血液をおくっているみたいで

店内から景色を眺めているだけで

幸福な気分に浸ってしまいました。


ふと、塩川に眼をやると

煌めいて誘っています。


それをしばし眺めていたUさんと私は

いても立ってもいられませぬ。

「営業時間が終わったら

釣りにいくべし!」





こうして

待ちに待った?!

営業時間の終了です。


片づけを手早く終わらせて

向かったのは

大鹿村が誇る桜の名所

大西公園の下を流れる小渋川です。


小渋川1



ようやくほころびはじめた桜を見ながら

川へ向かいます。


小渋川3



小渋川は瀬つづきで

魚はいそうにみえないのですが

これが意外といるんです。

小さなポイントを探りながら

川をさかのぼって

いかにも大物が潜んでいそうな

GOODな雰囲気のある堰堤につきました。


小渋川4



堰堤の右端にある

怪しいベストポイントを私に譲ってくれた

ジェントル麺なUさんの期待に応えなくては!

と、いつになく真剣に堰堤の下へエサを送り込みました。



イワナ



こうして

今日のなかでは一番大きいサイズ

といっても22cmくらいでしたが

イワナを釣りました~!




小渋川2



Uさんは2回も大物のアタックがあったらしく

久々に熱くなったそうですよ。




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明日、オープンします! 

カテゴリ:河原嶋うどん


明日の開店準備のため、

今日は朝からずっと仕込をやっておりました…

夜9時くらいまでかかって

ようやく今日のやるべき仕事は終了~

さすがに疲れました…


明日は予定通り、

11時半から開店いたしますよ~!!


飾り棚の花



春らしく、

お花もあちこちに飾りました♪

皆様のご来店を

心よりお待ちいたしております!


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店内改装工事終了 

カテゴリ:河原嶋うどん


店舗内の改装工事が終了しました~!!

食堂部分の天井に漆喰を塗っていただきまして、

明るくなりました~♪



漆喰を施した天井



4月5日(金曜日)から開店いたしますが、

毎週火曜日は予約制の生パスタの日となります。

パスタは前日に麺生地を仕込むため、

前日迄にご予約いただく必要があります。

日本人の口にあった生パスタを是非ご賞味下さい。


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