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2017年11月 の記事リスト

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キムチ鍋 

カテゴリ:相方Uさんの記事

こんな山奥で店を開くにあたって、なんとかなるだろうぐらいにしか考えていなかったのですが、なんとかなっているのは皆さま方のお蔭です。ありがとうございます
河原嶋はこの10月で開業6年目。
今週から河原嶋は冬営業になりまして、営業は土、日のみになります。
11月18日(土)ですが、あとお二人様で満席となります。
今日は一日、仕込み。明日も仕込み。
そんなおり、神奈川の友人が柿を送ってくれまして、そだ! 柿のポタージュをやるべしと思いたちまして、明日はその試作もしようと思っています。

1キムチ鍋

さて、今夜もキムチ鍋にしますかね。
となると、〆はやっぱウドンですね。