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2018年04月 の記事リスト

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ヨモギうどん 

カテゴリ:相方Uさんの記事

ゴールデンウィークがはじまりまして昨日、今日と忙しくさせて頂きました。ありがとうございます。
明日は月曜日ですが営業いたします。
人気のヨモギうどんセットですが、天ぷらの具材の野菜が完売してしまいました。
そういうわけで、申わけないのですが、明日はヨモギうどんセットはありません。
それに代わる限定うどんは「アマゴと山菜のヨモギの天ザルうどん」になります。
アマゴは水の綺麗な川の上流に生息する魚でして、臭みもなく美味しいと思います。
エラはとってありますので頭から食べられます。お嫌でなければ試してみてください。

1ヨモギうどん

山菜の卵とじ 

カテゴリ:相方Uさんの記事

松尾みゆきさんの陶展と東村邦子さんのブルーベリー枝染め展の初日を無事におえてホッとしています。
きのうは閉店後、気になっていた河原嶋の山菜園にいってみたところ、やっぱりというか、タラの芽がのびすぎていて勿体なかったです。
今年はタラもウドもワラビもいっぺんに生えていまして、これはこれで困ったものですが、昨夜はこの時期、恒例の山菜の卵とじを楽しませていただきました。

1山菜ドン

山の恵み。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。