エノーバクッキング 

カテゴリ:相方Uさんの記事

エノーバクッキング。
きのうは牛ステーキ肉を60℃の湯で30分、茹でたあと、表面をフライパンで軽く焼いてみました。
切ってみると、全体がちょうどいいくらいのレア。
試作とはいえ、久しぶりに美味しいステーキをいただきました。
エノーバのお陰で、肉料理がぐんとお手軽なった感じです。


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