アカヤマドリとヤドリタケモドキをゲット 

カテゴリ:相方Uさんの記事

FBにアカヤマドリが売られている記事を発見。

1変なきのこ

すぐさま買いに走りました。

2ヤマドリタケモドキ

その帰り道、なにげに入ってみた森で、なんと! ヤマドリタケモドキをゲット。
ヤドリタケモドキはイタリアのポルチーニ茸に日本では一番、近い品種。
これはもうパスタしかありません。

3へんなクリームパス

飛んで帰り、ヤマドリタケモドキとアカヤマドリのクリームパスタを作りました。
美味しかったです。
けど、よくある味で、新たなは味の発見はなし。
買ったアカヤマドリが古かったようで、炒めるとペースト状になってしまったのが残念でした。
とはいえ、2種とも珍しいキノコなので、来年も手に入るのかは判りません。
あと8人分あるので、自分たちであれこと試て楽しみます。

コメント

コメントの投稿

(コメント編集・削除に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)