チャーシュー味のローストビーフ 

カテゴリ:相方Uさんの記事

春からの新メニュー
チャーシュー味のローストビーフ小丼  280円

1ローストビーフ小丼

正直なところ、ローストビーフはご飯にはイマイチ合わないと思っていたわけです。
そんなおり。昨年の秋にお試しでメニューに加えたローストビーフうどんが、思いのほかよく出まして、それならばローストビーフ丼もつくってみようと思いました。
それで、オリジナルのチャーシュー液に肉を漬け込み、火をいれてみました。
すると、チャーシュー味の入ったローストビーフになりました。それを厚切りにして、ご飯に盛り、試食をしたところ、私としては、ご飯に合うローストビーフになったと思ったわけです。
チャーシュー味のローストビーフ小丼。うどんのお供にいかがでしょうか。
なお、このメニューはもっか冬眠中です。
春には目覚める予定です。

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