和三盆のロールケーキ 

カテゴリ:手作り(自家製燻製/お菓子/その他食品)


和三盆を手に入れたので、
作ってみました。
和三盆のロールケーキ~♪
クリームは大鹿産の大納言小豆で作った餡を合わせてあります。
卵は大鹿村で平飼いされている鶏の健康卵です。
試食してみると、甘みにふくらみがあって、奥深い味。
でも、ちょびっと塩味があれば良かったかも…
次は大鹿の山塩を入れてみよう!

和三盆ロールケーキ

ところで、和三盆ってお値段が高いです。
びっくり。
ふつうの砂糖の10倍くらいします。
思わず買ってしまいましたが、もう普通の砂糖には戻れないかも。

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