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ヤマドリタケモドキのペペロンチーノ 

カテゴリ:相方Uさんの記事

昨日、民宿の休業のお知らせをしまして、さっそく! 客室の一室をかねてより欲しかった書斎にしました。
小さな机を運び入れ、本とギターと、それから安もののワープロを発注。

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昼は知人からもらったヤマドリタケモドキでペペロンチーノをつくりまして、ゴルゴンゾーラピカンテのミニピザをプラスして昼食。白ワインを一杯だけ頂きました。
ヤマドリタケモドキは外国のポルチーニダケに近い品種でして、ぼうっとなる美味さ。
民宿わらしまは休業とお知らせをしましたが、それ以前にお請けしたお泊り客がありまして、最後の!? お泊りの方にヤマドリタケモドキのペペロンチーノをお出ししようかなと思いました。
そして、午後も涼しくなってから茸とり。
本日もたいした収穫はありません。
昨年とおなじように、今年も振られるんですかねえ・・・。

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