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フキ味噌 

カテゴリ:相方Uさんの記事

河原嶋でフキノトウが出はじめました。

1フキノトウ

朝一で採ってきて、春が来たのを喜びながらつくるフキ味噌は嬉しいものです。
でも、作っておきながら、いつのまにか忘れられて冷蔵庫の隅においやられているのもフキ味噌です。
なにしろ苦いですから、春の味をちょっと味わって、それっきりになってしまいます。
そうはいっても、今夜の晩酌の主役は、やっぱりフキ味噌。

2ふき

クリームチーズと合わせてみました。

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