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サクラシメジ 

カテゴリ:Iターン生活

今日は大鹿村観光協会で「ろくべん」の講習会と
お月見会があったので、参加してきました。


サクラシメジ

詳しいレポートは明日以降、順次記事にしたいと思います。

写真の鍋いっぱいのキノコは今が旬の「サクラシメジ」というキノコで
大鹿村の旅館「右馬允(うまのじょう)」さんのオーナーさん自らが
大鹿村で採取されたキノコです。

このキノコも「ろくべん」に詰める食材の一つです。



テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ

コメント

食べ物ネタにすぐに飛びつく私です(笑)
さくらシメジ?またしても、初めてききましたよ~(笑)
匂いマツタケ、味シメジと言われるくらいですから、
このシメジも、きっと美味しいのでしょうね~
どんなお料理を作ったか、とても興味ありです。
UPよろしくです♪♪楽しみにしてます。

もうきのこが出回る季節になってしまったのですね。
あっという間に、楽しい夏が終わってしまい淋しいです。

ほんと、もっとご近所ならマンガを借りに行けるのですが。残念

miyukiさん>
サクラシメジ、私も存在は知っておりましたが
実物を見るのも触るのも今回が初めてでした。

今回は薄味で煮付けて食したのですが
ほんの少し苦味がありまたぬめりもあって美味しかったですよ♪

このサクラシメジ以外にもいろんなお料理を「ろくべん」に詰め込みましたので、
次の記事を乞うご期待くださいませっ!

まんまみーあさん>
だいぶ日が沈む時間も早くなってきました....
うちから見える山の上の方の木々も
若干紅葉しはじめて様子....
もう季節は秋ですね~。
サンマも美味しいし♪

マンガや蟲師のDVDなどいろいろお貸ししたいものがありますが、
ほんと残念ですぅv-406

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