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完熟プルーン 

カテゴリ:Iターン生活


完熟プルーン

この木に生っている実はプルーンなんです。

ちょっと収穫時期が遅くて、
もったいないかな、かなり実が落ちてしまってました。

落下寸前、ということは樹で完熟しているということなので、
このプルーンたちはめちゃくちゃ甘いのです。

今までは山梨でプルーンを収穫させていただいておりましたが、
今年は松川町のフルーツガーデンモリヤさんちで収穫させていただきました。

この完熟プルーンで作ったジャムはいつになく酸味の少ない
濃厚な味のジャムに仕上がりました♪



テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ

コメント

生プルーンでジャムを作られたんですね~
おいしそうですね~
このジャムは、お料理に使うんですか?
たしか、パン教室で食べたランチで、
ポークスペアリブの煮込みはプルーンで
煮込んでもおいしいって聞きました。

パンにぬって頂いてもいいですね~

なんかロハスな生活、憧れます~☆

miyukiさん>
プルーンやブルーベリーなど酸味のある果物のジャムは
もっぱら自家製アイズに入れております。
あ、もちろん普通にパンに塗って食べることもしますよ~♪

スペアリブの煮込みにプルーンを使うのですかぁ。
味としては合いそうですね。
プルーンの量がそこそこ要りそうですが...

う~ん、ロハスな生活~
うちは程遠いですが、憧れますよ。v-8

あの美味しいプルーンですね^^
ジャムにしたんですかぁ~ もしかしたら♪♪♪
きゃは、期待してしまいましたv-8

miccoさん>
そうですよ~、あのフルーツ詰め合わせに入っていたプルーンです♪
多分送ったプルーンよりさらに今回収穫させてもらったプルーンの方が甘いと思いますよ。
ジャムの味は濃厚だし、色もとっても濃いんです。

アイスまたは朝食のジャムどちらかにお出ししますね~♪
どちらかは乞うご期待!!

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