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青山椒の収穫 

カテゴリ:Iターン生活


今日は池のほとりに生えている青山椒を収穫しました。



山椒の木


昨年は記録によると6月8日に収穫していまして、

今年はちょっと収穫時期が遅かったかもしれません....

今日収穫した青山椒は少し赤味がかっているのがあったので

青山椒とは言えないかもです。

明日醤油で煮る予定ですが、柔らかく煮えるかちょっと心配ですね~。





テーマ : 田舎暮らし日記 ジャンル : ライフ

コメント

Re: 山椒の実の収穫

今日は山椒の実の収穫ですか?いいな~♪
なんだかとても楽しそうですぅ~
私がそこにいたら、熱中してしまいそうで
自分が怖いです。
前に言いましたが、
○○狩りとかやけに燃えてしまう性格です(笑)

miyukiさんへ

山椒の実の佃煮はご飯に乗っけると美味しくて美味しくて、
それが食べたい一心で収穫しました~。

年々木が大きくなるにつれ実の量も増え、
収穫した後、実についた軸を取る作業が大変になってきました~。
ちまちま手作業でやってますが、2日経ってもまだ終わらないです....

メルパパに採り過ぎ!ってあきれられましたが、
私も収穫となると後先考えずに採ってしまうのでした~。

ホント、○○狩りとか生り物の収穫の時って燃えますよねっ!

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