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大鹿行きの戦利品?Part2 

カテゴリ:相模原生活


先日の大鹿行きで、

どうしても持ち帰りたかった物がコレ!






手打ちパスタ3


パスタマシーンです。



ついこの前、調理師学校の調理実習で

手打ちパスタを習ったのですが、

その時は生地を伸ばすのには麺棒を使いました~

パスタマシーンがあれば楽なのになぁ…と心の中で思いながら

一生懸命パスタ生地を薄く伸ばしました。



東京の我が家には、丁度買い置きしてあったデュラムセモリナ粉もありましたので

こりゃぁ大鹿かわらしまに置いてあるパスタマシーンを取ってこなきゃ!

という訳で、かわらしまからのお持ち帰り荷物の中でも

最重要アイテムだったのでございます。




手打ちパスタ2



やっぱ私の場合、麺棒で生地を伸ばすのとは仕上がりが雲泥の差です!

楽だし、均一に薄く伸びますしカットもしてくれますしね。





手打ちパスタ



早速自家製ジェノベーゼソースをからめて戴きました♪


ちなみにこのパスタマシーン、

ミミちゃんを引き受けてくれた友人夫妻から

20年ほど前にプレゼントしてもらった品でして、

今でも現役バリバリ使えますよ~♪




テーマ : 日記 ジャンル : 日記

コメント

Re: 大鹿行きの戦利品?Part2

うぅ~~~ うまそうっ!!!
食べたいっ!!!!!

Re: Re: 大鹿行きの戦利品?Part2

コ茶母さま>

美味しそうに見えます~?
マジ、超ウマでしたよ~♪

我が家へ遊びに来られれば
お作りしまっせ~

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